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Case 豬的品種
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發布時間: 2017 - 02 - 24
豬崽質量的好壞,直接關系到豬以后在生長育肥期增重的快慢、飼料利用率的高低和抗病力的強弱。所以,要養好豬必須高度重視選購優良豬崽。 (一)選擇同窩且體大的仔豬。買豬時最好選擇同窩的仔豬,因為同窩豬不咬架,能夠和睦相處,容易飼養,生長速度快。最好選擇較大的,因一窩中最小的,一般都是弱仔。  (二)看精神狀態。健康仔豬眼大有神,活潑好動,見人有恐懼感,起立敏捷,站立自然,行走輕健,一見生人接近,便警覺地張望四周。  (三)觀察采食、飲水情況。健康仔豬的食欲與日增重成正比。喂料時呈現饑餓感、亂叫,爭先恐后地搶著吃,嘴巴伸入食糟底,大口吞食,并發出有節奏清脆的嘎聲響,吃食有力,采食后,有規律地飲水。 (四)看站立時尾姿態。健康豬站立時,尾尖卷曲,并有節奏地自如搖擺。而有病的豬站立時,則尾下垂而不動。     (五)看頭部。頭大而寬,嘴短而寬,鼻孔大,鼻盤濕潤,眼結膜為粉紅色,無分泌物。  (六)看體軀各部分發育情況。發育正常的豬肌肉豐滿,體格粗壯結實,體長適中。 (七)看糞尿、肛門和尾巴。排出的糞落地成團,松散,柔軟,濕潤,呈一節一節圓錐狀,尿液為淡色或淡黃色。肛門周圍無污染和干燥的糞便,否則說明該豬種患有下痢等消化道疾病。尾巴粗而短,左右擺動不停。       (八)看腿部。四肢寬大、結實,四肢高,前胸寬。  (九)看吸呼吸情況。健康仔豬呼吸深長,平行,氣流均勻,呼出的氣頻率為10~20次/鐘。  (十)聽叫聲。抓其耳聽其叫,健康仔豬叫聲清脆。若叫聲嘶啞或低沉而短促,或個別有喘鳴聲則為病豬。  (十一)秤豬重。一般生長發育正常...
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發布時間: 2017 - 01 - 16
豬場或者養殖戶想要養好豬,引種是一個關鍵環節。選好種豬,是獲得效益的先決條件。為了減少不必要的成本支出,選好種豬顯得尤為重要。但如果盲目引種,就會造成疾病風險和不必要的經濟損失。為了解當前豬場的引種現狀,筆者采訪了多個豬場的引種情況,聊聊豬場引種發生的那些事。 一、只引種公豬,只為更新血統 豬場引種,既有公豬引種,又有母豬引種。從成本的角度來說,公豬的價格比母豬的價格要高一些;從使用年限來說,種公豬的使用年限一般為4-6年,規模化豬場一般為3年,若飼養得當、配種合理,使用年限可延長到8年。基礎母豬的使用年限一般為3~4年。 一個經營正常、豬群結構合理的規模化豬場,無論初產母豬還是經產母豬在仔豬斷乳后總要淘汰一批,年淘汰比例大致為基礎母豬的25%~33%;從更新血統來說,通常以引種公豬為主。公豬與母豬的人工授精配種比例大約為1:100,若只是引進公豬的話,母豬的更新淘汰是否能跟上公豬更新的速度,保持合理比例?極少引進母豬的養豬戶應該好好分析一下,這樣的做法是否合理,不要盲目引種。 二、過分追求種豬體型 廣大養殖戶在引種時過分強調種豬的體形,只要是臀部大的豬,不論它的生產性能、產仔數、料肉比、瘦肉率等各種指標就盲目引進。國內所稱的“雙肌臀”只是豬的一種體形特征,皮特蘭、杜洛克、大約克、長白均有雙肌現象。而經國內外專家研究表明,“雙肌臀”豬的泌乳能力要比單肌的泌乳能力差5%~10%,直接影響仔豬的斷奶窩重。另外,臀部大的豬容易發生難產,造成經濟損失。同時在選擇種豬體型的時候,最重要的是一定要符合該品系的體型特點。 三、從多家引種,易致疾病 部分散養戶覺得從不同的種豬場引種,種源多、血源遠利于豬場生產性能的提高。筆者采訪的過程中,發現大部分豬場還是不贊同這種觀點的,因為從多家種豬場引種,容易導致疾病的爆發。盡管也...
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發布時間: 2015 - 12 - 17
一、要了解種豬的健康狀況      這是在引種時首先要考慮的重要問題,有些豬場在引種時只考慮價格、體形,而忽略了健康這個關鍵要素。引進種豬時同時把疾病引了回來。我們在引種時應首先注意豬場的防疫制度是否完善,執行是否嚴格,所在地區是否為無疫區,所處的環境位置是否有利于防疫。有些情況下還要進行抽血化驗,種豬要通過農業部獸醫檢測中心檢測,藍耳病、偽狂犬、布氏桿菌病、豬瘟、細小病毒等均為陰性,并且引種一個月后兩次復檢都要合格。  二、不要只注意體形  一些養殖戶在引種時過分強調種豬的體形,只要是臀部大的豬,不論它的生產性能,產仔數,料肉比,瘦肉率等各種指標如何就盲目引進。國內所稱的雙肌臀豬只是豬的一種體形特征,皮特蘭、杜洛克、大約克、長白均有雙肌現象。而經國內外專家研究表明,雙肌臀豬的泌乳能力的要比單肌的泌乳能力差5%-10%,直接影響仔豬的斷奶窩重。另外,臀部大的豬容易發生難產,造成經濟損失。所以在引進種豬時,公豬要側重瘦肉率、胴體品質、肢蹄健壯度、生長速度、飼料報酬等性狀。在選擇后備母豬時應側重于相關的母性的特征,例如產仔數、泌乳力、生活力及母性品質等方面的問題。  三、不要選擇體重過大的種豬  在引進種豬時,多數養殖場都喜歡體重大的豬,殊不知這樣已經為今后埋下了許多隱患。引進體重大的豬有以下幾個缺點。  1、體重大的豬多數為選擇剩下的豬,挑選余地比較小,可能有某方面的問題或者生長性能不理想。  2、達到60公斤以上的后備母豬應該更換后備母豬料,(如沒有后備母豬料可以用懷孕前期料一半+哺乳母豬料一半),因為此時的母豬需要大量的營養元素來促進生殖器官的發育,而育肥料中存在許多的促生長劑,會損害生殖系統的發育。降低了后備母豬的發情率以及配種受胎率,造成很大的損失。而種豬場一般不會更換飼料,因為這樣做會影響豬的生長速度、體形以及毛色等。  3、后備豬達6...
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發布時間: 2015 - 11 - 27
養殖戶該挑選什么樣的母豬留種?一、從品種(品系)性能和母豬個體性狀方面進行評估對于母豬品種(品系)性能的要求,除了瘦肉率達到瘦肉豬標準、生長發育快外,更要注重其繁殖性能和對地方飼養條件的適應性。在這方面國內的培育品種占有明顯優勢,主要表現為:1、產仔數多;2、性成熟早,發情癥狀明顯,如鬧圈、爬欄 、爬跨同欄豬及陰戶紅腫等比引入品種明顯,十分便于生產的發情鑒定與及時配種。可減少漏配,提高繁殖效率;3、耐粗飼,適應性強,這一特點對于許多飼養條件較簡陋的養殖戶來講很重要,在我國已有不少性能優良的引入品種由于缺乏這一點,結果出現生產性能的嚴重下降。二、從母豬體質外貌及有關性狀進行綜合評定選擇1、母豬外生殖器應無明顯缺陷,如陰門狹小或上翹;2、奶頭數一般不少于7對,奶頭間隔均勻,奶頭發育良好,無瞎奶頭、翻奶頭和副奶頭等無效奶頭;3、身體健康,結構發育良好,生長速度快,防止小老豬,無肢蹄病,行走輕松自如;4、初情期要早,一般不超過6個月齡;5、性情過分暴躁的小母豬不宜作種用;6、有條件者可借助系譜資料,依據親本和同胞的生產性能如繁殖成績等,對其主要生產性能進行遺傳評估。(文章來源:賽爾畜牧網)
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發布時間: 2015 - 11 - 02
我國培育的品種有20多個,包括三江白豬、湖北白豬、豫農白豬Ⅰ、Ⅱ系、哈爾濱白豬、上海白豬、伊犁白豬、贛州白豬、漢中白豬、北京黑豬、山西黑豬、東北花豬、泛農花豬、北京花豬等。      (一)三江白豬  1.產地與分布:原產于黑龍江省東江地區,分布于黑龍江、烏蘇里江、松花江等地。  2.體質外貌:頭輕嘴直,兩耳下垂或稍前傾,全身背毛白色,背腰平直,中軀較長,腹圍較小,后軀豐滿,四肢健壯。蹄質堅實,乳頭7對左右。  3.生產性能:產仔較多,產仔數初產母豬9~10頭,經產母豬11~12頭。屬瘦肉型品種,具有生長快、產仔較多、瘦肉率高、肉質良好和耐寒冷氣候等特性。  4.雜交利用:該豬種與杜洛克、漢普夏、長白豬雜交都有較好的配合力,特別是與杜洛克豬雜交效果顯著。  (二)湖北白豬  1.產地與分布:產于華中地區,湖北省武昌、漢口一帶。  2.體質外貌:湖北白豬全身被毛全白,頭稍輕、直長,兩耳前傾或稍下垂,背腰平直,中軀較長,腹小,腿臀豐滿,肢蹄結實,有效乳頭6對以上。  3.生產性能:該品種具有瘦肉率高、肉質好、生長發育快、繁殖性能優良等特點。6月齡公豬體重達90千克,達90千克體重為180日齡。產仔數,初產母豬為9.5~10.5頭,經產母豬12頭以上。  4.雜交利用:以湖北白豬為母本與杜洛克和漢普夏豬雜交均有較好的配合力,特別與杜洛克豬雜交效果明顯。杜洛克—湖北白豬雜交種一代肥育豬20~90千克體重階段日增重0.65~0.75千克。       (三)豫農白豬      Ⅰ、Ⅱ系 豫農白豬Ⅱ系選育是在Ⅰ系基礎上,與引進的大約克雜交、橫交,采用群體繼代選育方法,歷時6年完成。  1.產地與分布:產于河南省和中部地區,以鄭州為中心產區,廣泛分布于河南、河北,山東和山西等鐵路沿線。  2.體質外...
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發布時間: 2015 - 10 - 31
如何選擇優良豬品種的方法很多,下面作一簡要介紹。一、我國地方豬種與國外豬種的比較  1、繁殖力:我國地方豬種性成熟早,排卵數多。據對東北民豬、金華豬、嘉興黑豬、內江豬等9個品種的統計,性成熟時間平均130日齡,排卵數初產豬平均17.21個,經產豬21.58個。外國豬種性成熟一般在180日齡以上,排卵數也較少。地方豬種產仔數多,上述幾個品種初產平均10.54頭,經產平均13.64頭。國外繁殖力高的品種長白豬、大白豬初產平均9.25頭,經產平均11頭。相比較而言,地方豬種還具有乳頭數多、發情明顯、受胎率高、護仔能力強、仔豬育成率高等優良繁殖特性。  2、肉質:地方豬種雖然脂肪多、瘦肉少,但肉質明顯優于外國豬種。國外一些改良選育的瘦肉型品種,PSE肉(即肉色蒼白、質地松軟、切面滲出的劣質肉)發生率高,中國地方豬種肉質優良,肌肉嫩而多汁,肌纖維較細,密度較大,肌肉大理石紋分布適中,肌纖維間充滿脂肪顆粒,烹調時能產生特殊的香味。  3、適應性:在長期的自然選擇和人工選擇過程中,地方豬種具有良好的抗寒、耐熱、抗病、耐低營養和適應粗纖維飼料的能力。  4、生長速度:在生長速度上,外國豬種明顯高于中國本地豬種。在生長肥育期內,中國地方豬種如民豬、金華豬、太湖豬平均日增重453克,外國豬種長白豬、杜洛克豬、大約克夏豬平均日增重667克。外國豬種180日齡可達90公斤以上,而中國地方豬種達90公斤則遠遠超過180日齡。  5、飼料利用率:中國地方豬種民豬、金華豬、太湖豬平均料肉比為3.5:1,外國豬種長白豬、杜洛克豬、大約克夏豬的平均料肉比為3:1。外國豬種的飼料利用率高,可節省飼料,降低飼養成本。  6、瘦肉率:外國豬種的胴體瘦肉率高于中國地方豬種,外國豬種體重90公斤時胴體瘦肉率達55%以上,我國地方脂肪型豬90公斤時胴體瘦肉率在45%以下。二、二元雜交豬  二元雜交豬多為兩個外種豬的雜交...
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發布時間: 2015 - 10 - 29
攻略一       選擇健康的種豬。種豬健康作為各豬場判斷是否引進的第一標準,未來的種豬是要持證上崗的,健康種豬決定豬場未來三年生產是否平穩。建議引種前檢測豬瘟、藍耳抗體情況,偽狂犬病原情況,(檢測標準:豬瘟阻斷率在60%以上,藍耳sp值在2.0以下或陰性,偽狂犬野毒陰性)。根據檢測情況判斷是否與自身豬群情況相吻合,是否適合自己豬場飼養。   攻略二   選擇性能好的種豬。種豬的內在性能比外觀更為重要,繁殖性能、飼料報酬高是有效降低飼養成本的重要因素,但也不要過度的追求種豬的產仔數,建議引進產仔數在12.5頭以上、30~100kg的飼料轉化率在2.4以下的種豬,并且最好到有資質的,正規的選育種豬場引進,因為他們的數據比較真實可靠。   攻略三   選擇外形母性好的種豬。挑選種豬時,建議選擇四肢比較大,前后肢的系部富有彈性,且前后肢的兩腳之間擁有足夠的寬度,軀體較長,背部平直,肌肉豐滿度適宜,乳頭分布均勻,陰戶大小合適位置恰當。   攻略四   合理安排引進品種及數量。確定好引種的目標之后,如何確定自己的引種數量?建議參照自身養殖場的規模來設定,如果存欄二元母豬達500頭以上的,建議在引入二元種豬的基礎上引進50—80頭的原種豬,可自行進行種豬的替換,減少引種的次數。而對于500頭以內的豬場來說,考慮到成本因素以及選育繁雜等程度,建議引二元種豬為主,按30%--40%的淘汰比例確定引種數量,盡量減少引種次數。  攻略五   重視引種后的管理工作。引種后的工作也很重要,這在一定程度上關系著引進種豬性能是否發揮,在種豬引進后應在隔離舍內進行6-8周的馴化,使其擁有足夠的免疫力,直至排毒結束。而在引進后的1-2周內,需在飼料中加入抗應激藥物進行保健。馴化的方式采取逐步馴化,...
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發布時間: 2015 - 10 - 20
選購苗豬,按照“十二看”和“六不買”的原則去操作,就一定能買到健康快長的苗豬。  “十二看”  一、看嘴形  嘴短而圓,大而齊,口叉深,特別是下頜要薄。下頜與上頜相平整齊的苗豬吃得多,不挑食,易養,長得快。  二、看眼睛  眼毛短,眼亮有神的豬健康活潑,生長良好,絕大多數無病。  三、看耳鼻  鼻孔要大,與嘴相稱,耳朵大而薄,耳根厚而硬,雙耳距離寬的豬能吃會長。  四、看脖子  不粗不細,并有一定長度,母豬可長點,公豬適當短點,育肥豬的脖子不宜太粗。  五、看軀干  肩背要寬。苗豬前肩高,背胸部寬闊發育良好,背平坦而直長,腹板寬平稍下垂,腹形以“黃爪肚”為好,呼吸和血液相應旺盛,生長也迅速。  六、看尾巴  俗話說:“尾巴像根釘,一天長一斤。”苗豬尾巴根子粗,尾稍紅,尾皮薄,呈“丁字狀”,不但長得快,而且性情溫馴。  七、看奶頭  奶頭明顯且稀,但不少于6對。最好交叉均勻排列,前稀后密。7+6相對或7+8相對,8+9相對最為理想,這種豬具有先天性細胞分裂快的特點。  八、看四肢  要求四腿強健、圓直粗長,大腿肌肉豐滿,蹄甲圓厚,蹄叉大而明顯,體長與體高比例適中,骨架大,生長快。  九、看皮毛  皮薄紅潤干凈,肋間毛向下垂,被毛整齊,毛稀、平滑、光亮的苗豬體質好,長得快。皮粗毛亂,蒼白無光澤的豬,多為病豬、僵豬。  十、看體重  同窩苗豬斷奶,體重越大的,一般育肥時增重速度越快,故宜選購體重大的苗豬,即“搶重不搶輕”,便于短期育肥,滿月體重超過20斤的苗豬,抗病能力比未滿月的要強。  十一、看糞便  糞便排出落地成條狀或圓形,光滑、松散者為健康苗豬,尿液正常顏色為淡黃色。  十二、看精神  健康苗豬精神飽滿,站立自然,步子平穩。把豬的后腿提起來,豬不叫或叫聲不大,說明性子不暴躁,對外界反應遲鈍,能盡快適應新的環境。  若有以下情況,則應實行"六不買"原則:...
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發布時間: 2015 - 10 - 14
當今世界上有五大著名豬種,即大約克豬、長白豬、杜洛克豬、漢普夏豬和皮特蘭豬,以生長速度快、飼料轉化率高、胴體瘦肉率高、分布廣及飼養量大而著稱。(一)大約克豬1.產地與分布:又稱約克夏豬,原產于英國北部的約克郡及其鄰近地區。2.體質外貌:全身背毛白色,體型大而圓,呈長方形,頭長,顏面寬且呈中等凹陷,耳直立,嘴部平直而稍成弓形,四肢較高,后軀寬長。母豬乳頭6對以上。3.生產性能:大約克豬的繁殖性能較高,經產母豬平均產仔12.5頭,產活仔數11頭。母豬泌乳性較強,哺乳率較高。性成熟期相對于中國地方豬種較晚,母豬初情期在5月齡左右。大約克豬具有增重快、飼料轉化率高、胴體瘦肉率較高、產仔數較多、母豬泌乳性良好等優點。4.雜交利用:大約克豬通常利用的雜交方式是:杜×長×大或杜×大×長,即用長白公(母)豬與大約克母(公)豬交配生產,雜一代母豬再用杜洛克公豬(終端父本)雜交生產商品豬。這是目前比較好的配合。我國用大約克豬作父本與本地豬進行二元雜交或三元雜交,效果也很好。(二)長白豬1.產地與分布:原名蘭特瑞斯豬,原產于丹麥。2.體質外貌:全身白毛,體軀呈流線型,頭小,鼻嘴直,狹長,兩耳向前下平行直伸,背腰特長,后軀發達,臀腿豐滿。乳頭7~8對,有效乳頭6對以上。3.生產性能:長白豬具有生長速度快、飼料利用率高、瘦肉率高、產仔多的優良特點,但抗逆性差、后肢較弱、對飼料營養要求較高、性成熟較晚。4.雜交利用:在生產中長白豬多用作母本。具有增重快、飼料轉化率高、膘薄、瘦肉多的特點,瘦肉率可達62%。如果以長白豬為父本,以我國本地良種豬為母本雜交后代均能顯著提高產仔數、日增重、瘦肉率和飼料轉化率。(三)杜洛克豬1.產地與分布:原產于美國東部的新澤西州和紐約州等地。2.體質外貌:杜洛克原種豬毛色棕紅、結構勻稱緊湊、四肢粗壯、體軀深廣、肌肉發達,頭大小適中、較清...
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